La quinta semana de enero cerró con un aumento del 0,1% en los precios de alimentos y bebidas. La suba promedio mensual se ubica en 2% y durante las 5 semanas de enero acumuló una inflación del 2,4%.

Carnes y bebidas, de los rubros con mayor peso relativo, se ubicaron en los extremos, siendo la caída de bebidas la que compensó por duplicado el incremento del 1% en carnes.

En particular, los rubros que registraron subas fueron las frutas con +1,5%; las carnes +1%; azúcar +3,7%; panificados 1,2%; lácteos +0,6%, entre otros. Por otro lado, la baja de las bebidas de -4,5% estuvo acompañada de la leve reducción de las verduras, del -0,2% mientras que los aceites no tuvieron variación.

Según el informe de la consultora, "el 75% de los productos relevados sostiene el precio de la semana anterior, en línea con lo que venía ocurriendo desde septiembre". Y afirman que "as variaciones de precios volvieron a presentar baja dispersión, en sintonía con las últimas semanas".

Con estos datos, "la inflación promedio mensual se mantiene en 2%, aunque la punta a punta 4 semanas de desploma a la mitad, con la primera semana de enero queda fuera de este cálculo".