La segunda semana de enero cerró con un aumento del 0,5% en los precios de alimentos y bebidas, según el relevamiento que realiza de manera periódica la consultora LCG.

De esta manera, la suba promedio mensual se ubicó en 1,3% y en la medición punta a punta en 2% de las últimas 4 semanas. En lo que va del mes acumula un 1,7% de inflación.

Tal como lo indica el informe privado, "la sensible caída de Carnes -del 1,2% actuó de moderador del fuerte aumento de Lácteos -4,7%-, sin la caída de precios de Carnes, la inflación semanal promediaría 1,3%". Entre los productos que subieron, se encuentra los panificados al 2,1% y las frutas con 1,7% mientras que las verduras lo hicieron por un 0,7%.

A la baja, además de la carne, se mostraron los aceites con una reducción del -2,1% y el azúcar, que bajó -1,5%. Además, se registraron caídas en los precios de las bebidas para consumo en el hogar del -0,9% y los condimentos al -3,2%.

Un dato relevante que arrojó el trabajo de LCG es que "poco más de 7 de cada 10 productos relevados mantuvieron sus precios estables" y que "las variaciones de precios presentaron dispersión moderada, similar a la semana previa".