La segunda semana de marzo cerró con una inflación en alimentos y bebidas del 0,9%, según el informe de avance de la inflación que elabora periódicamente la consultora LCG.

Al respecto, vale destacar que la inflación de alimentos, acumulada en las primeras dos semanas de marzo, se ubica en el 2,3% pero si se toman los datos de las últimas 4 semanas llega al 5,7%.

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En este caso, las frutas, los productos lácteos y los panificados estuvieron por encima del índice medidos para los últimos siete días, mientras que la carne, que venía subiendo fuerte, aminoró la marcha y se mantuvo por debajo del dato promediado.

Para los precios de las frutas, el incremento semanal fue del 4,68%. Por su parte, lácteos y huevos aumentaron 2,28% y panificados y pastas lo hicieron 1,12%.

Las carnes ralentizaron las subas, con un aumento del 0,44%; los aceites treparon 0,82%; azúcar y dulces 0,62% mientras que la verduras tuvieron un decrecimiento del 0,03%.

Finalmente, la consultora que encabeza Guido Lorenzo hace foco en que "3 categorías se encuentran por encima del promedio, con una inflación mayor al 7% mensual: carnes al 8,9%; panificados y pastas 8,2%; y lácteos y huevos 7%".