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Tuesday, Mayo 13, 2025
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EconomíaArgentina10 de Marzo

La lucha por el aceite

Con poco abastecimiento en las materias primas, el aceite sigue siendo uno de los comestibles que más presionan en los precios de las góndolas de los supermercados. Faltantes, restricciones y horizonte complejo.

 

Faltan aceites en los supermercados de Mar del Plata. Si bien existen productos lo que no hay es variedad de marcas ni propuestas de tamaños suficientes para una oferta aceptable.

Dentro del mix de productos de los alimentos que mide el INDEC para reflejar la inflación, el aceite es uno de los productos que más subieron en el último año.

 

Leer también: La presión hacia los precios proviene, semana a semana, de los alimentos

 

Otro elemento que se refleja en las góndolas, sin que la gente sepa de que se trata, son las restricciones de compras que se sostienen desde hace mucho tiempo.

 

Puntualmente

En supermercados Toledo -la cadena local más importante en Mar del Plata- en los últimos días la oferta estaba restringida a solo 3 productos por grupo familiar.

Pero la variedad no era la adecuada: solamente se proponía a los clientes la posibilidad de comprar aceite marca Cada Día, de un litro y medio, por $ 999.

En otros supermercados de la ciudad la oferta está un poco más amplia en marcas, pero no son muchas las alternativas. Cocinero, Legítimo y Natura son las más destacadas, pero los precios rondan desde 853 pesos hasta 1200 pesos por cada botella de litro y medio.

Las razones que explican esta situación son dos: la inflación en lo que hace a la suba permanente de precios, y la sequía en cuanto a la restricción de compra, dado que no abunda materia prima.

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