La inflación en alimentos y bebidas, que mide la consultora LCG, arrojó una caída de -0,6% comparada contra la semana previa, lo que produce un cierto alivio sobre la góndola y la mesa de los argentinos, al no continuar la espiral ascendente de inicio de mes.

El rasgo más significativo, es que la caída de los precios se produce por segunda semana consecutiva, ya que en la tercera semana de marzo también se había registrado una reducción de -0,2% acumulando una quince de precios a la baja.

No obstante, estas bajas de final de mes no alcanzan para compensar lo que fueron las subas del arranque de marzo, donde en la primera semana se habían encarecido los alimentos al 1,6% y en la segunda habían trepado otro 1,1%.

Sin embargo, sirve para observar una tendencia, que podría ser quebrada si los combustibles arrastran el incremento hacia la cadena logística. Hasta ahora, este comportamiento a la baja se da en concordancia con la caída de los precios mayoristas, que se produce desde enero.

Según la consultora LCG, con los datos del cierre de marzo, la inflación mensual promedio -del rubro- de las últimas cuatro semanas se desaceleró 0,5 puntos porcentuales, para llegar a estacionarse en 2,6% mientras que en el mes se acumuló una inflación del 1,8% en alimentos y bebidas.