Según los datos que releva la organización privada, en la segunda semana de abril los alimentos y las bebidas aumentaron 0,9% y de esa manera registraron un incremento de 0,1% con respecto a la semana anterior.

Por otro lado, la consultora informó que la inflación acumulada de las últimas 4 semanas llegó a 4,6% mientras que la medición promedio se aceleró a 3,9% mensual, según la información relevada desde sus estudios.

A pesar de que el impacto es importante, lo mejor del indicador es que esa suba estuvo fomentada por el rubro bebidas, que tuvo un aumento al triple del resto, lo que traccionó la inflación semanal. En cambio, hubo menores aumentos en Carnes y bajas en Verduras y Lácteos que terminaron por compensar parcialmente el efecto que produjo la suba mencionada.

En este sentido, bebidas e infusiones aumentaron 3%, comidas para llevar lo hicieron 2,2% y condimentos 3,3% siendo todos subrubros que no determinan la compra semanal de las familias. No obstante, las frutas se encarecieron 1,6% al igual que los panificados.

Del lado de las bajas aparecen las verduras, con una caída del 1,3% seguidas por lácteos y huevos que bajaron 0,4%. Asimismo, las carnes tuvieron un leve aumento del 0,2% semanal y los aceites 0,6%.

Las variaciones de precios presentaron una dispersión relativamente baja, en línea con la semana anterior, informaron desde la consultora y comentaron que "En el promedio mensual, Carnes continuó acelerándose y el aumento ya supera el 7%. Por sí sola, explica casi el 60% de la inflación mensual de alimentos".