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Saturday, Febrero 08, 2025
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EconomíaArgentina31 de Enero

¿De cuánto fue la inflación de alimentos en enero?

Un informe periódico de la Consultora LCG relevó el comportamiento de los precios en los productos de la canasta básica. El arranque del año marcó otra importante sorpresa en la configuración de los alimentos y bebidas.

 

La quinta semana de enero cerró con un aumento del 0,1% en los precios de alimentos y bebidas. La suba promedio mensual se ubica en 2% y durante las 5 semanas de enero acumuló una inflación del 2,4%.

Carnes y bebidas, de los rubros con mayor peso relativo, se ubicaron en los extremos, siendo la caída de bebidas la que compensó por duplicado el incremento del 1% en carnes.

En particular, los rubros que registraron subas fueron las frutas con +1,5%; las carnes +1%; azúcar +3,7%; panificados 1,2%; lácteos +0,6%, entre otros. Por otro lado, la baja de las bebidas de -4,5% estuvo acompañada de la leve reducción de las verduras, del -0,2% mientras que los aceites no tuvieron variación.

Según el informe de la consultora, "el 75% de los productos relevados sostiene el precio de la semana anterior, en línea con lo que venía ocurriendo desde septiembre". Y afirman que "as variaciones de precios volvieron a presentar baja dispersión, en sintonía con las últimas semanas".

Con estos datos, "la inflación promedio mensual se mantiene en 2%, aunque la punta a punta 4 semanas de desploma a la mitad, con la primera semana de enero queda fuera de este cálculo".

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