La disputa por el encuadre sindical de los trabajadores de Hard Rock Caffe y Kentuky, llevó a movilizaciones y escraches de parte del sindicato de Pasteleros contra ambos comercios, dado que los empleados fueron empadronados en el gremio de los Gastronómicos.

Esta semana se registraron acciones gremiales por parte de Pasteleros en las instalaciones del restaurante recientemente inaugurado en Güemes y Avellaneda, con una ruidosa manifestación para protestar contra los empresarios dueños del emprendimiento.

Tanto los trabajadores de Kentuky como Hard Rock Caffe son reclamados por la entidad gremial para su representación. Sin embargo, los mismos fueron registrados bajo el convenio colectivo de Gastronómicos, algo considerado erróneo por Pasteleros, cuya rama de actividad involucra a los trabajadores del sector pizzero y heladero, además de los que tiene que ver con la pastelería.

Sobre el final del viernes, la UCIP se solidarizó con los dueños de Hard Rock Caffe, enviando un comunicado de prensa donde habla de una situación de "rehenes" para los empresarios que llevan adelante la inversión en el lugar.

Puntualmente, la entidad empresarial señala que "un problema en el encuadre de la registración es algo que deben resolver entre sindicatos o por la autoridad administrativa competente, pero de ninguna manera puede ser trasladado al empresario víctima de pegatinas, ni a las calles y zonas comerciales perjudicando la actividad económica del colectivo comercial".

Finalmente, hicieron un llamado a los gremios involucrados a resolver el conflicto "en los ámbitos correspondientes" y defendieron "la generación de empleo y trabajo registrado para los marplatenses", algo que no resiste discusión alguna en el tema.