Durante la última semana de diciembre, los alimentos y bebidas sufrieron un incremento del 0,6%, y sucede luego de una semana de caída en precios del 0,3% que había registrado hace siete días. De esta manera, en las últimas 4 semanas la inflación promedió una desaceleración al 2,3% mensual.

La información, que surge de los informes de inflación semanal que mide la consultora LCG, también destaca que a pesar de que todas las categorías medidas tuvieron aumento, el 68% de la inflación se explica por el incremento de las carnes.

En este sentido, los productos cárnicos tuvieron una variación al alza del 1,4% en la última semana del año en tanto que los aceites también registraron un incremento del 1%. Un poco más moderado se notó a las frutas (0,6%), verduras (0,4%), azúcar (0,6%), comidas para llevar (0,3%), lácteos (0,2%) y panificados (0,3%).

Por su parte, desde LCG explicaron que el porcentaje de productos con aumentos de precios asciende al 12% de la canasta relevada, en tanto que la dispersión de precios disminuyó notablemente respecto a la semana anterior, aseguraron desde la entidad.

Finalmente, resaltaron que "en las últimas 4 semanas la inflación promedio se desaceleró a 2,3% mensual -un 0,5% menos que en la semana anterior- pero la inflación punta a punta ascendió a 1,6% después de haber llegado al mínimo de 1% mes contra mes, de la semana pasada.